Au Cameroun, la farine de manioc se présente comme une alternative à la farine de blé.

Au Cameroun, la farine de manioc se présente comme une alternative à la farine de blé.

5:56

1229 vues

Depuis le début de la guerre russo-ukrainienne, la farine de blé est devenue trop chère et rare dans plusieurs pays d’Afrique. Au Cameroun, des jeunes entrepreneurs se sont lancés dans la production de farine de manioc. À Douala, on retrouve de la pâtisserie et du couscous à base de cette farine.